ベトナム大福 - ベトナム☆最新情報ブログ

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ベトナム大福

シンチャオ!ホーチミンのです。


当社のベトナム人スタッフ(に限らないのかもしれませんが)は
日本のお菓子が大好きです。

やわらかくって、甘くって、かわいい!

というのが日本のお菓子のイメージだそうです。

中身もさることながらかわいいお菓子の缶も大好きで
中身より先に缶がなくなっているのを見た時は笑ってしましました。


でもベトナムにもおいしいお菓子は確かに少ないですけどありますよ!

大福を見つけました!

BANH BAO CHI バイン バオ チーというそうです



ベトナムでは常套手段なのですが使用済のコピー用紙に包んでくれます。
(これも立派なリサイクルですね)

自転車の荷台にガラスケースを載せて売っているおじさんから購入しまして

ひとつ5000D(20円)でした


中身はというと・・・



南国らしく?ココナッツ餡です!
削ったココナッツの果肉がぎっしり詰まっています!
ココナッツの餡は甘すぎず、お餅は日本の大福そのまんまで
日本とベトナムの融合のような味です!

欠点としてはお店で売っているのを見かけたことがないので
行商のおじさんを見つけるしかないところですね。


大福とは関係ないのですがうちのスタッフに大福のように
真っ白ですべすべでもちもちな肌の子がいます。
ベトナム人です。
かれこれ30年来ホーチミンの日差しを浴び続けているはずなのに
あの美白で美肌の秘訣はなんなんでしょう!?


文責 : L@HCMC


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